Miel con Canela

La Miel con Canela de Alemany forma parte de la familia de mieles gourmet. Combina dos alimentos con grandes propiedades para el organismo y de sabor muy agradable: la miel de flores y la canela.

La canela es la corteza del árbol Cinnamomum verum y, aunque es nativa de Sri Lanka, actualmente se cultiva en varios países tropicales. Su sabor y su olor único e inconfundible proviene de la parte aceitosa del árbol.

Es una de las especies más utilizadas en todo el mundo y en cocina es muy apreciada para dar un toque especial a platos, postres y bebidas. En medicina natural, lo es por las propiedades terapéuticas que se le otorgan: es antioxidante, controla los niveles de azúcar en sangre y se usa como antibacteriano y para reforzar el sistema inmunitario. Posee una amplia gama de nutrientes muy importante, de entre los cuales destacan que es rica en fibra, magnesio, calcio, hierro y vitamina K.

La miel de flores, base de nuestra Miel con Canela, es una miel multifloral que producen las abejas que se han alimentado de polen de diferentes flores. En medicina natural, se utiliza para mejorar las funciones digestivas, aliviar la tos y el dolor de garganta, como fuente de proteínas y antioxidantes y es muy valorada por su potencial antibacteriano.

Al mezclarlos, potenciamos los beneficios y se facilita poderlos consumir diariamente. Ayuda a mejorar el proceso digestivo, previene enfermedades cardiovasculares, tiene cura de nuestras articulaciones, trata el insomnio y el agotamiento y aumenta la libido, puesto que la canela es considerada un afrodisíaco natural.

El aroma característico de la canela y su sabor dulce y ligeramente picante hacen que nuestra Miel con Canela sea un sustitutivo del azúcar para vuestras recetas y bebidas preferidas.

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Endulzad vuestros postres, mermeladas caseras, infusiones, tés, ensaladas y guisos y dejaos llevar por una explosión de sensaciones.