El pasado mes de junio Alemany estrenaba las catas de mieles abiertas al público adulto, con grupos reducidos, en sus instalaciones ubicadas en Os de Balaguer, lo que, hasta el momento, se había restringido a las visitas escolares.
A través de una cata de diferentes mieles conducida por el gerente de la empresa, Ferran Alemany, y una visita completa y guiada a su obrador, la empresa familiar "Torrons i Mel Alemany" propone una actividad para los amantes de la miel y el mundo apícola con la intención de ofrecer degustaciones de una selección de las mejores mieles Alemany, seleccionadas para la ocasión, y conocer de primera mano la metodología de trabajo que caracteriza su ADN, compuesto por un trabajo artesano, de calidad y proximidad y con responsabilidad social hacia el territorio.
La cata se complementa con un recorrido por las instalaciones durante el cual se puede visitar el espacio en el que se selecciona la miel, la planta de envasado y otros espacios donde se elaboran diferentes productos más de la firma, con una pequeña degustación como colofón final.
La actividad está pensada tanto para propuestas abiertas al público de grupos reducidos con fecha cerrada como para grupos privados o escuelas, con fechas a convenir, interesados en la actividad.
En el primer caso, cada persona que quiera apuntarse a la experiencia debe inscribirse mediante un formulario que se cerrará una vez se supere el límite de inscripciones, localizable en nuestras redes sociales (@alemany1879). Por lo que respecta al segundo caso, cada grupo deberá contactar directamente con la empresa para acordar la actividad.
Se trata de una propuesta para poner el sentido del buen gusto de los consumidores a prueba, con tipologías de miel muy diferentes, a la vez que para ver lo especial que es el ancestral mundo de la miel y las abejas para la familia Alemany, dedicada desde hace 5 generaciones a seleccionar las mejores mieles de la península.
La próxima cata tendrá lugar el jueves 25 de julio y las inscripciones para la misma se pueden formalizar aquí.
