Origen
Miel: Cataluña, Aragón y Valencia.
Jalea real fresca: de países asiaticos / Fuera de la UE.
Color
Ámbar. 45-70 mm en escala Pfund (muy claro).
Aroma
Multifloral y ligeramente picante.
Sabor
Dulce, con notas ácidas características de la jalea.