Origen
 Miel: Cataluña, Aragón y Valencia.
 Virutas de piel de naranja: Valencia.
Color
 Ámbar claro, naranja oscuro característico de la viruta.
Aroma
 Floral, intensa i persistente.
Sabor
 Dulce suave con ligeras notas ácidas muy marcadas de la piel de naranja.