Vinagre de manzana con miel de lavanda ecológico 250ml Alemany

Vinagre de manzana ecológico con miel de lavanda 250ml

4,55 €
Impuestos incluidos

Vinagre de manzana con miel de lavanda ecológico. 

Vinagre ecológico obtenido del zumo de las manzanas de la plana de Lleida con miel de lavanda del cultivo ecológico.

De acidez suave y sedoso.

Proyecto cooperativo de tres empresas familiares leridanas: BADIA VINAGRE, CAL VALLS Y ALEMANY.

Origen: miel del país

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Vinagre ecológico obtenido del zumo de las manzanas de la plana de Lleida con miel de lavanda del cultivo ecológico.

De acidez suave y sedoso.

Contiene la madre del vinagre ya que no está filtrado ni pasteurizado.

Sin sulfitos.

Proyecto cooperativo de tres empresas familiares leridanas: BADIA VINAGRE, CAL VALLS Y ALEMANY.

NOTA DE CATA: Fresco, ácido, rústico y chispeante. Una ilusión de sidra con el dulce floral de la miel de lavanda. 

APLICATIVOS

- Excelente para elaborar encurtidos y otras preparaciones que requieran acidez y, en este caso, aportar toques dulces con detalles silvestres.

- Atrévete a hacer sushi y dale un toque diferente y más cercano.

- Solamente hay que añadir un chorrito a las fresas para elevarlas a categoría gourmet.

- Pon a marinar, con el vinagre y hierbas frescas, un buen caballa unas horas y acompañarlo de encurtidos caseros y pan con tomate.

- Prueba de dar un toque afrutado a las carnes de caza y las míticas manzanas al horno rociando con el vinagre en partes de la cocción.

- Dale una vuelta a tu carpaccio y Combínalo con este vinagre y sésamo tostado.

- Móntate una exquisita mayonesa afrutada y casera en un momento y súper diferente.

- Haz un buen atún con un escabeche divertido. Aporta le detalles cítricos que quedan muy bien, por ejemplo ralladura de limón y naranja o unas gotas de sus jugos.

- Ahora haz tus gazpachos y salmorejos mucho más refrescantes contando con este vinagre y añadiendo fruta deliciosa de temporada.

RECETAS CON VINAGRE DE MANZANA ECO

ECOVILA18
2020-09-21

Ficha técnica

Alérgenos
Apto para celiacos - Sin gluten
No contiene sulfitos
Condiciones de conservación
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco

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