1. Ponemos el requesón en el bol de servir.
2. Picamos el turrón duro Alemany con la mano de mortero de manera que queden trozos de diferentes medidas.
3. Añadimos el turrón picado encima del requesón para conseguir una textura crujiente y una dulzura especial en el postre.
4. En el momento de servir, regamos el plato con miel de romero Alemany.
Consejo:
Se puede utilizar cualquier tipo de miel. Es una receta que también se podría aplicar al turrón bombón de almendra Alemany.
