Ensalada con queso de cabra, fruta y OleoMel
09.06.20
Una receta sencilla y fresca: ensalada con queso de cabra, fruta y OliMel Alemany. ¿Te animas a prepararla?
Ingredientes
Canónigos
Queso de cabra
Manzana
Fresas
Nueces
Vinagre de Módena
Sal
OleoMel Alemany
Preparación
- Sacamos la parte verde de las fresas y las dividimos en pequeñas porciones.
- Añadimos unas cucharadas soperas de vinagre de Módena y mezclamos durante un minuto. Las dejamos macerando con el vinagre durante 20-30 minutos.
- Colamos y retiramos el zumo.
- Pelamos y cortamos la manzana en dados pequeños.
- Cortamos el queso de cabra a lonchas.
- Ponemos los canónigos previamente limpios en un bol y, encima, el queso de cabra, la manzana, las nueces y las fresas maceradas.
- Echamos la sal a la ensalada y la regamos con el OleoMel Alemany.
