Consejos culinarios

Ensalada con queso de cabra, fruta y OleoMel

09.06.20
Una receta sencilla y fresca: ensalada con queso de cabra, fruta y OliMel Alemany. ¿Te animas a prepararla?
Ensalada con queso de cabra, fruta y OleoMel

Ingredientes

Canónigos

Queso de cabra

Manzana

Fresas

Nueces

Vinagre de Módena

Sal

OleoMel Alemany

Preparación

  1. Sacamos la parte verde de las fresas y las dividimos en pequeñas porciones.
  2. Añadimos unas cucharadas soperas de vinagre de Módena y mezclamos durante un minuto. Las dejamos macerando con el vinagre durante 20-30 minutos.
  3. Colamos y retiramos el zumo.
  4. Pelamos y cortamos la manzana en dados pequeños.
  5. Cortamos el queso de cabra a lonchas.
  6. Ponemos los canónigos previamente limpios en un bol y, encima, el queso de cabra, la manzana, las nueces y las fresas maceradas.
  7. Echamos la sal a la ensalada y la regamos con el OleoMel Alemany.
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