2 zanahorias
1 calabacines
1 cebolla
1 pechuga de pavo
Romero
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
1. Cortamos la pechuga de pavo en cuatro filetes.
2. Limpiamos y cortamos las verduras en juliana.
3. Precalentamos el horno a 180 grados. Mientras coge la temperatura, ponemos un papel de horno (o de aluminio) sobre una bandeja y colocamos los filetes de pavo y las verduras con un buen chorro de AOVE.
4. Salpimentamos los filetes y las verduras por ambos lados.
5. Añadimos el romero por encima y lo regamos todo con Miel de eucalipto Alemany.
6. Tapamos los filetes con otro papel de horno y sellamos bien los bordes. Debe quedar como un paquetito.
7. Lo horneamos 20 minutos y ¡ya está listo para servir!
