Miel Fresca de temporada Primavera 1 kg.

DE LA COLMENA A CASA

Miel fresca de primavera, 2024

Una miel muy clara y de gusto suave que nos hace quedar en los campos de romero de nuestra casa, en Os de Balaguer, el Montsec.

Esta primavera hemos seleccionado la Miel Fresca de los apicultores Albert y Joan Vidiella, dos jóvenes hermanos de Tortosa (Tarragona) que este año han trasladado sus colmenas a los campos de nuestra casa, en Os de Balaguer, creando una miel del territorio del Montsec, una zona que describe el paisaje de la cordillera más meridional del Prepirineo catalán.

Lleno de encinas y robles, caracterizado por sus espectaculares alfombras de narciso de flor amarilla durante el mes de marzo y predominado por la fragancia de los campos de hierbas aromáticas como el romero y el tomillo, del Montsec sale una miel de aroma suave, una textura perfecta y densa, con un sabor excepcional a panal con sabor a romero y toques sutiles de almendro, también muy propio de las floraciones de primavera en esta zona.

Una primavera que en los últimos días, gracias a sus lluvias y su característica climatología, ha hecho que la mejor miel de esta estacionalidad y temporada se produjera en casa, Os de Balaguer.

Nuestra miel fresca de temporada es una miel cruda, con el mínimo proceso y filtrada por decantación, sin calentar y envasada por gravedad, del bidón en el bote. Te la llevamos a casa recién recolectada y durante unas semanas podrás disfrutar de los aromas de la colmena que nos da una miel nueva y fresca.

Recorremos la Península Ibèrica y ponemos nuestros esfuerzos en la búsqueda de la mejor miel de cada temporada, con sabores únicos y características peculiares. Nuestra miel fresca de temporada es una miel cruda, con el mínimo proceso y filtrada por decantación, sin calentar y envasada por gravedad, del bidón al bote. Te la llevamos a casa recién recolectada y durante unas semanas podrás disfrutar de los aromas de la colmena que nos da una miel nueva y fresca. Una miel exclusiva para quienes saben apreciar el aroma y el sabor de la miel recién recolectada.

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