Miel de Azahar 950g
Miel de aroma cítrico con notas ácidas.
La miel Mediterránea por excelencia.
Origen: Cataluña, País Valenciano y Andalucía.
Recolección: Primavera
Miel de Azahar 950g
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Miel de Azahar 950g
Miel de aroma cítrico con notas ácidas.
La miel Mediterránea por excelencia.
Origen: Cataluña, País Valenciano y Andalucía.
Recolección: Primavera
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La miel de azahar o miel de naranjo Alemany es una miel de aroma cítrico con notas ácidas.
La miel Mediterránea por excelencia.
Envase de cristal de 950g
Origen: Cataluña, País Valenciano y Andalucía.
Recolección: Primavera
Características de la miel de azahar
La miel de Azahar o miel de naranjo es aquella elaborada por las abejas principalmente a partir del néctar de las flores del naranjo. Es una miel muy suave y aromática, con un alto componente cítrico que le aporta un gran carácter.
Recién extraída, esta miel es de un color ámbar claro, aunque a medida que se va cristalizando, su color se va aclarando hasta ser de un color blanco amarillento. Por su parte, su aroma es suave y característico, con un retrogusto ácido que le otorga equilibrio.
Propiedades de la miel de Azahar
La miel de azahar tiene múltiples propiedades únicas que la diferencian de otras mieles. Concretamente, es rica en antranilato de metilo, un componente único de la flor de azahar, y que le otorga un sabor y aroma únicos a la miel.
Además, la miel de azahar constituye una gran fuente de energía, ya que es rica en minerales como el potasio, la fructosa o la glucosa, favorecen que en muchas ocasiones esta sea empleada como sustituta natural del azúcar.
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M0338
Ficha técnica
- Tratamientos tecnológicos
- Calentamiento inferior a 45ºC
- Condiciones de conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco
- Otras recomendaciones
- No recomendada para bebés hasta 12 meses
- Vida útil
- 2 años
- Ingredientes
- 100% miel del país
- Alérgenos
- Puede contener trazas de otros frutos secos
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