Mel fresca de temporada 1 kg. Tardor. 2024

DEL RUSC A CASA

La tardor feta mel, un autèntic tresor asturià

Situades a més de 500 metres d’altitud, les abelles de l’apicultor Miguel Vázquez de Navia (entre Astúries i Galícia) han treballat incansablement aquesta passada tardor per a recollir el nèctar de les flors de castanyers i brucs, així com la melada dels roures, en un entorn de forts pendents i boscos frondosos. El resultat és una mel excepcional que concentra l’essència única d’aquests paisatges.

Aquesta mel ens ha captivat pel seu sabor intens i equilibrat: dolç amb subtils notes salades i un toc lleugerament amarg, característic de les mels de tardor. El seu color, ambre profund amb matisos daurats, brilla especialment quan és travessada per la llum. L’olor d’aquesta mel et transporta instantàniament als boscos de fulla caduca, molsa i humitat fresca; quan s’escalfa, evocant l’agradable sensació d’un passeig en plena natura.

El tret que més la defineix és la seva textura densa i el seu sabor persistent al paladar, dolç però amb un toc amarg que la fa única. Aquesta Mel Fresca de Tardor és molt més que un aliment: és una autèntica experiència que porta a casa teva els boscos i la tradició del nord-oest de la Península Ibèrica.

Un regal de la natura, seleccionat amb cura a Alemany per garantir la màxima qualitat i autenticitat.