Mel de Romaní 950g

14,95 €
IVA inclòs

Mel de Romaní 950g

Una mel molt dolça, subtilment perfumada i de gust suau. 
La mel del territori, la mel del Montsec.

Origen: Catalunya i Aragó

Recol·lecció: Primavera

Great Taste 2019

Quantitat

  • Enviaments a Península i Balears en 48-72h laborables

  • Enviament gratuït a partir de 30 €

  • Devolucions en 14 dies

Els nostres clients ja han opinat

Una mel boníssima, de qualitat i proximitat. Repetim sempre!

La mel de romaní Alemany és una mel molt dolça, subtilment perfumada i de gust suau.
La mel del territori, la mel del Montsec.

Origen: Catalunya i Aragó
Recol·lecció: Primavera

Envàs de vidre de 950g

Great Taste 2019

Propietats del Romaní | Mel de romaní Alemany 980g

El romaní o romer (Rosmarinus officinalis) és un arbust mediterrani molt conegut gràcies als seus usos culinaris, aromatitzants i medicinals. El romer posseeix en les seves fulles glàndules que contenen olis essencials que li confereixen una fragant, fresca i forta olor, sobretot quan es trituren les seves fulles. 

Usos:

Medicinal: Aquesta planta s'ha utilitzat tradicionalment en la medicina popular com a remei, entre d'altres, en el tractament de les cefalees. També  per reduir les molèsties musculars i el mal d'esquena, així com la circulació deficient, i per a les lesions cutànies. També com a estimulant dels cabells i per l'eliminació de la caspa. Igualment s'empra per a millorar la respiració durant els constipats, la grip o la sinusitis. Macerat amb alcohol o oli, s'utilitza per alleujar el dolor de cops.

Cuina: És un condiment tradicional de la cuina mediterrània. La seva fragància és forta i intensa així que convé dosificar-ne la quantitat i emprar-lo amb moderació per tal d'evitar que el seu sabor sigui dominant en el plat. Les fulles del romaní, tant les fresques com les seques, es fan servir com a espècies per a aromatitzar carns i aus i també per a condimentar sopes, preparacions a base de verdures, i salses per a acompanyar la pasta. Una branqueta de romaní fresc aromatitza olis i vinagres, donant un toc diferent i agradable que combina bé amb alguns plats i amanides. 

Perfumeria: A causa de la seva característica fragància, és utilitzat en perfumeria. L'"aigua d'Hongria" té com a principal component el romaní. El romer també serveix per aromatitzar l'aigua del bany.

RECEPTES AMB MEL DE ROMANÍ

Una cullerada cada dia

Una selecció de les millors combinacions de la mel per alimentar el teu dia a dia.

Busques inspiració?

Visita la nostra secció de receptes i descobreix noves idees per cuinar amb mel.

Veure receptes
M0238

Especificacions

Tractaments tecnològics
Escalfament inferior a 45ºC
Condicions de conservació
Conservar a temperatura ambient en un lloc fresc i sec
Altres recomanacions
No recomanada per nadons fins a 12 mesos
Vida útil
2 anys
Ingredients
100% mel del país
Al·lèrgens
Pot contenir traces d'altres fruits secs

També et pot agradar

Nou registre de compte