Mel amb cúrcuma

El color groc brillant i la textura de la Mel amb Cúrcuma d'Alemany enamora a primera vista. Resulta sorprenent la seva dolçor especiada amb una aroma suau amb matisos orientals. Pot acompanyar tota mena de plats, ja siguin dolços o salats, infusions i altres begudes. 

La cúrcuma és una espècie originària de l’Índia i el sud-est asiàtic de sabor suau, entre dolç, amarg i lleugerament picant, amb un punt exòtic únic. Tenyeix i atorga sabor a arrossos i salses com l’allioli, i també a batuts de fruites i verdures. La nostra Mel amb Cúrcuma és una aposta segura per a aquelles persones amants de la fusió de cultures i sabors als fogons.

Entre la calidesa i la humitat del clima tropical del sud-est asiàtic, creix la cúrcuma, que ens regala un espectacle visual amb la seva flor preciosa de tonalitats rosades. La medicina ayurveda, sorgida a l’Índia fa mil·lennis, recomana la cúrcuma per al dolor crònic i la inflamació. La medicina oriental ha començat a estudiar aquesta arrel com a analgèsic i element curatiu.

La sinergia que es crea unint la mel i la cúrcuma és un regal per als cinc sentits i per al nostre organisme. I és que les propietats culinàries i medicinals d’ambdues substàncies es potencien quan es barregen. El sabor, la textura, el color i l’olor de la Mel amb Cúrcuma d'Alemany conviden a convertir en imprescindible aquest producte que et farà gaudir de l’experiència de tenir cura del teu organisme.

Et recomanem:

Dona un toc especial al teu allioli afegint-hi una cullerada de la nostra mel amb cúrcuma.