Agredolç de cabernet sauvignon amb mel de castanyer

L’Agredolç de Cabernet amb Mel de Castanyer Alemany és un producte de la nostra família gourmet elaborat amb vinagre ecològic de raïm de cabernet sauvignon i amorosit amb la nostra mel de castanyer, resultat de la col·laboració amb l’empresa familiar Vinagres Badia. 

Aquest agredolç és fruit de la constant innovació, i sempre mantenint la nostra essència tradicional i la inspiració que trobem en tot allò que ens envolta.

Els matisos vermellosos, l’aroma floral i el component de fusta del nostre agredolç de cabernet amb mel de castanyer ha sorprès els paladars més exquisits als premis internacionals Great Taste. La fusió de les aromes florals, de fruita i vegetals amb tocs de pebre verd i cafè sense torrar i el seu sabor balsàmic i afruitat són la combinació perfecta per als paladars més curiosos.

La mel de castanyer d’Alemany és una mel floral amb un clar component de fusta seca, dolça i amb notes salades que ens transporta a les muntanyes més humides del país. Ha estat premiada als Great Taste amb el màxim guardó: tres estrelles. 

En medicina natural, la mel de castanyer s’utilitza per millorar la circulació sanguínia i en cas d’anèmies o situacions de cansament. A més, la mel de castanyer té una acció depurativa i antireumàtica. 

Et recomanem:

- Ideal per a vinagretes i salses com a condiment d’amanides. 

- Excel·lent per elaborar adobats i altres preparacions que requereixin acidesa.

- Atreveix-te a fer sushi i dona-li un toc diferent i més pròxim.

- Només cal posar-ne una mica a les maduixes per elevar-les a categoria gourmet.

- Posa a marinar, amb el vinagre i les herbes fresques, un bon verat unes hores i acompanya’l d’adobats casolans i pa amb tomàquet.

- Prova de donar un toc a les carns de caça.

- Fes que els gaspatxos i els salmorejos siguin més refrescants amb el nostre agredolç.