3 tomàquets grans per amanir
1 llauna d’anxoves
Un paquet de boles de mozzarella petites
Alfàbrega fresca
Olives negres
Agredolç de moscatell amb mel de taronger Alemany
Oli d’oliva verge extra (OOVE)
1. Rentem i tallem els tomàquets a làmines i els emplatem.
2. Tallem les boles de mozzarella per la meitat i les repartim pel plat.
3. Hi afegim les anxoves, les olives negres i les fulles d’alfàbrega prèviament rentades.
4. Reguem amb OOVE i amb l’agredolç de moscatell amb Mel de taronger Alemany.
