Consells culinaris

Empedrat de cigrons i tonyina amb agredolç de cabernet amb mel de castanyer

14.09.21
Fàcil, ràpid i deliciós!
Empedrat de cigrons i tonyina amb agredolç de cabernet amb mel de castanyer

Ingredients

Cigrons cuits

Tomates cherrys

Pebrot verd

Pebrot vermell

Tonyina

Agredolç de cabernet amb mel de castanyer Alemany

Oli d’oliva verge extra (OOVE)

Preparació

1. Rentem i tallem les verdures a daus petits. Ho barregem en un bol.

2. Escorrem els cigrons i els posem en el bol. Si es vol fer amb cigrons secs s’han de deixar la nit anterior en remull i després bullir durant 2 hores (o 30 minuts amb olla a pressió).

3. Hi afegim la tonyina i ho barregem tot.

4. Ho salpebrem al gust, hi afegim l’OOVE i ho reguem amb l’agredolç de cabernet amb mel de castanyer Alemany.

_
bars