Per a 6 persones
250 ml de nata (35% MG)
75 ml de llet sencera
170 g de torró bombó d’ametlla Alemany
15 g de sucre llustre
3 làmines de gelatina
1. Hidratem les fulles de gelatina amb aigua freda durant 5 minuts.
2. Agafem una cassola i hi posem la nata, la llet i el sucre.
3. Escalfem la mescla i quan comenci a estar calenta, hi afegim el torró prèviament triturat amb la mà de morter o tallat a trossos.
4. Remenem amb varetes manuals fins que es desfaci bé.
