Consells culinaris

Piruletes de mel amb nous

03.09.21
Perquè tots hem sigut fans de les piruletes almenys un cop a la vida. Sí, nosaltres també!

Ingredients

1 tassa de sucre

1/3 tassa de mel amb nous Alemany

1/3 tassa d'aigua

Bastonets de de fusta

Preparació

1. Sobre una safata de cuina posem paper vegetal i l'untem amb oli amb l'ajut d'un pinzell.

2. En un cassó afegim l'aigua, el sucre i la mel amb nous Alemany a foc lent, i sense deixar de remenar, desfem la barreja durant 10-15 minuts fins que es formi el caramel.

3. Una vegada líquid, aboquem petites quantitats de caramel sobre la safata, de manera que quedin petits cercles.

4. Ràpidament col·loquem els bastonets al centre del cercle abans que el caramel s'endureixi.

5. Deixem refredar les piruletes a temperatura ambient o a la nevera i a disfrutar!

_
bars