1. Posem el mató al bol de servir.
2. Piquem el torró dur Alemany amb la mà de morter de manera que quedin trossos de diferents mides.
3. Afegim el torró picat damunt del mató per aconseguir una textura cruixent i una dolçor especial a les postres.
4. En el moment de servir, reguem el plat amb mel de romaní Alemany.
Consell:
Es pot utilitzar qualsevol tipus de mel. És una recepta que també es podria aplicar al torró bombó d’ametlla Alemany.