Receta: Ensalada con queso de cabra y Oleomel
Una receta fácil y fresca para combatir las primeras calores es esta ensalada con queso de cabra y Oleomel. ¿Te animas a probarla?
Ingredientes
- Canónigos
- Queso de cabra
- Manzana
- Fresas
- Nueces
- Vinagre de Módena
- Sal
- Oleomel Alemany
Preparación
1. Retire la parte verde de las fresas y divídalas en pequeñas porciones.
2. Añada unas cucharadas soperas de vinagre de Módena y mezcle durante 1 minuto. Dejar macerando con el vinagre durante 20-30 min.
3. Colar y retirar el jugo.
4. Pelar y cortar la manzana en dados pequeños.
5. Cortar el queso de cabra en rodajas.
6. Poner los canónigos previamente limpios en un bol, y colocar el queso de cabra, la manzana y las fresas maceradas encima.
7. Ponemos sal a la ensalada y la regamos con el Oleomel Alemany
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