Receta Tarta de queso con miel de azahar Alemany

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¡Redescubre este postre tan fácil de hacer! La tarta de queso o cheesecake nunca falla.

Ingredientes

- 3 huevos

- 200 gr. de queso crema (1 tarrina)

- 250 gr. de queso mascarpone (1 tarrina)

- 200 ml. de nata líquida

- 150 ml. de leche

- 120 gr. de azúcar

Miel de azahar Alemany

- 1 cucharada sopera de Maizena

- Ralladura de un limón

Preparación

1. Batimos los huevos en un bol y añadimos el azúcar, la Maizena, la nata líquida y la leche. Lo mezclamos bien e incorporamos dos cucharadas soperas de Miel de azahar Alemany, el queso crema y el queso mascarpone. Opcionalmente, podemos añadir la ralladura de un limón.

2. Precalentamos el horno a 180 grados.

3. En un molde (si no es antiadherente o desmontable habría que untarlo con mantequilla) abocamos la mezcla y la horneamos durante unos 40 o 45 minutos. Para saber que está hecha hay que pinchar el pastel con un palillo y tiene que salir limpio.

4. Dejamos enfriar el pastel de queso y lo regamos con Miel de azahar Alemany.

¡Y ya está listo para disfrutar!

Receta Tarta de queso con miel de azahar Alemany foto 1

Receta Tarta de queso con miel de azahar Alemany foto 2

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