Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Receptes En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 522
Substitueix el sucre per la mel, et donarà una genial i diferent textura. Et venen de gust les nostres cookies?

Ingredients per a 25 galetes

240 gr. de farina

1 ou

120 gr. de Mel de flors ecològica Alemany

80 gr. de xocolata negra en llàgrimes / trossets

1 cullerada petita de llevat químic

30 ml. de llet

1 polsim de sal

Preparació

1. En un bol barregem la farina, la sal i el llevat químic. Per assegurar-nos que no queden grumolls podem tamisar la farina.

2. Aboquem la Mel de flors ecològica Alemany en un cassó a poc fluix fins que la mel estigui completament líquida (però sense arribar a bullir).

3. Vigilant de no cremar-nos, afegim la mel al bol, juntament amb l'ou batut, i ho barregem fins a tenir una massa homogènia.

4. Hi incorporem les llàgrimes de xocolata i ho tornem a barrejar.

5. Preescalfem el forn a 190º. Cobrim una safata amb paper de forn.

6. Estirem la massa amb un corró fins que tingui mig centímetre. Si la massa és massa líquida la podem deixar mitja hora a la nevera perquè sigui més manejable.

7. Amb un got o amb un tallador donem forma a les galetes. Les posem ben separades damunt de la safata, i les pintem amb una mica de llet.

8. Fornegem les galetes durant 10-15 minuts fins que estiguin daurades.

 Les deixem refredar i llestes per gaudir!

Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica Alemany

Cookies de xocolata amb mel ecològica Alemany

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Nou registre de compte