Gaspatxo amb vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda Alemany

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Receptes En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 220
Una recepta que barreja el sabor tradicional amb un toc innovador. T'hi atreveixes?

Ingredients

2 pebrots verds mitjanets

250gr. tomàquet madur

80gr. de molla de pa

1 cogombre mitjà

Vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda Alemany

Oli d'oliva verge extra (OOVE) 

Aigua 

20 ametlles torrades

1/2 ceba gran

2 grans d'all

Sal i pebre

Preparació

1. Posem la molla de pa en una mà de morter i hi afegim 2 cullerades i mitja de vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda Alemany. Ho barregem fins que el pa estigui desfet. 

2. Hi afegim un polsim de sal i 5 cullerades d’OOVE, i ho tornem a remenar. Hi incorporem 10 cullerades d’aigua (aprox), ho barregem i ho reservem.

3. En una picadora elèctrica hi afegim les ametlles i totes les verdures ben netes i trossejades, i ho triturem fins que tingui una consistència líquida. Llavors hi afegim la barreja de pa que teníem reservada i tornem a triturar-ho.

4. Ho guardem a la nevera i ja podem disfrutar d’un gaspatxo ben fresquet!

Recepta gaspatxo amb vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda

Recepta gaspatxo amb vinagre de poma ecològic amb mel de lavanda

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña