Receta galletas de chocolate con miel ecológica

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Recetas En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 1973
Sustituye el azúcar por la miel, ¡te dará una genial y diferente textura! ¿Apetecen unas 'cookies'?

Ingredientes para 25 galletas

240 gr. de harina

1 huevo

120 gr. de Miel de flores ecológica Alemany

80 gr. de chocolate negro en pepitas

1 cucharada pequeña de levadura química

30 ml. de leche

1 pizca de sal

Preparación

1. En un bol mezclamos la harina, la sal y la levadura química. Para asegurarnos que no queden grumos podemos tamizar la harina.

2. Vertemos la Miel de flores ecológica Alemany en un cazo a fuego lento hasta que la miel esté completamente líquida (pero sin llegar a hervir).

3. Vigilando de no quemarnos, añadimos la miel al bol, junto con el huevo batido, y lo mezclamos hasta tener una masa homogénea.

4. Incorporamos las pepitas de chocolate y lo volvemos a mezclar.

5. Precalentamos el horno a 190°. Cubrimos una bandeja con papel de horno.

6. Estiramos la masa con un rodillo hasta que tenga medio centímetro. Si la masa es demasiado líquida la podemos dejar media hora a la nevera para que sea más manejable.

7. Con un vaso o con un cortador damos forma a las galletas. Las ponemos bien separadas encima de la bandeja, y las pintamos con un poco de leche.

8. Horneamos las galletas durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.

Las dejamos enfriar ¡y listo!

Receta de cookies de chocolate con miel ecológica Alemany

Galletas de chocolate con miel ecológica Alemany

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña