Receta Pannacotta de turrón de chocolate y almendra
Sabor, tradición y originalidad en esta receta dulce que te traemos hoy.
Ingredientes
Para 6 personas:
- 250 ml de nata (35% MG)
- 75 ml de leche entera
- 170 g de turrón bombón de almendra Alemany
- 15 g de azúcar lustre
- 3 láminas de gelatina
Preparación
1. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
2. Poner en una cazuela la nata, la leche y el azúcar.
3. Calentar la mezcla y cuando empiece a estar caliente, añadir el turrón previamente triturado con la mano de mortero o troceado.
4. Remover con varillas manuales hasta que se deshaga bien.
5. Echa la mezcla en los moldes que prefieras para servir, puede ser uno grande o 4/6 individuales.
6. Esperar a que se enfríen a temperatura ambiente y después introducirlos en la nevera durante 4-5 horas para que se cuajen. Ese es el tiempo mínimo pero realmente pueden aguantar 3-4 días en la nevera sin problemas.
Ideas de presentación:
En la mateixa categoria
- Tostada de aguacate con queso fresco y miel con polen, jalea real y propóleo
- Receta Sushi con vinagre de manzana ecológico y miel de lavanda
- Receta galletas de chocolate con miel ecológica
- Bol de yogur con avena, fruta y miel con polen, jalea real y propóleo
- Receta Carpaccio de ternera con sésamo tostado y vinagre de manzana con miel de lavanda
Relacionats per Etiquetes
- Tostada de aguacate con queso fresco y miel con polen, jalea real y propóleo
- Receta Sushi con vinagre de manzana ecológico y miel de lavanda
- Receta galletas de chocolate con miel ecológica
- Bol de yogur con avena, fruta y miel con polen, jalea real y propóleo
- Receta Carpaccio de ternera con sésamo tostado y vinagre de manzana con miel de lavanda
