Recepta Pannacotta de torró de xocolata i ametlla Alemany
Sabor, tradició i originalitat en aquestes postres que et proposem avui.
Ingredients
Per a 6 persones:
- 250 ml de nata (35% MG)
- 75 ml de llet sencera
- 170 g de torró bombó d’ametlla Alemany
- 15 g de sucre llustre
- 3 làmines de gelatina
Preparació
1. Hidrateu les fulles de gelatina amb aigua freda durant 5 minuts.
2. Agafeu una cassola i poseu-hi la nata, la llet i el sucre.
3. Escalfeu la mescla i quan comenci a estar calenta, afegiu-hi el torró prèviament triturat amb la mà de morter o tallat a trossos.
4. Remeneu amb varetes manuals fins que es desfaci bé.
5. Posa la barreja al motlle que desitgis per servir-ho, pot ser un gran o 4/6 individuals.
6. Cal esperar que es refredin a temperatura ambient i després introduir-los en la nevera durant 4-5 hores perquè es quallin. Aquest és el temps mínim però realment poden aguantar 3-4 dies a la nevera sense problemes.
Idees de presentació:
En la mateixa categoria
- Recepta Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda
- Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica
- Bol de iogurt amb civada, fruita i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta carpaccio de vedella amb sèsam torrat i vinagre de poma amb mel de lavanda
Relacionats per Etiquetes
- Recepta Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda
- Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica
- Bol de iogurt amb civada, fruita i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta carpaccio de vedella amb sèsam torrat i vinagre de poma amb mel de lavanda
