Carpaccio de carabassó amb agredolç Alemany

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Receptes En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 200
Gaudeix dels productes de temporada de la manera més original!

Ingredients

1 carabassó mitjà

Formatge parmesà

Agredolç de cabernet amb mel de castanyer Alemany

Barreja de fruits secs

Oli d’oliva verge extra (OOVE)

Preparació

1. Rentem i tallem el carabassó en làmines molt fines (si pot ser amb una mandolina o un tallador).

2. Col·loquem les rodanxes en un plat pla fent una capa uniforme de carabassó.

3. Ratllem el formatge parmesà en làmines petites i el repartim per damunt del carabassó.

4. Afegim la barreja de fruits secs i ho salpebrem al gust.

5. Reguem amb OOVE i amb l’agredolç de cabernet amb mel de castanyer Alemany.

Carpaccio de carbassó amb agredolç Alemany

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña