Pancakes amb mel de romaní

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Receptes En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 84
Disfruta d'uns pancakes esponjosos amb mel per un esmorzar energètic i deliciós!

Ingredients

Per a 8 porcions:

200 gr de farina

3 ous

200 ml de llet

Mel de romaní Alemany

1 sobre (o 2 cullerades) de llevat químic

3 cullerades d’Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE) o mantega fosa per un sabor més suau

Sal

Preparació

1. En un bol barregem la farina, el llevat químic i una culleradeta de sal i ho reservem.

2. En un altre bol batem els ous (per extra esponjositat batre per separat la clara del rovell), hi afegim la llet i l’OOVE (o mantega) i ho barregem bé.

3. Incorporem la barreja de la farina al bol amb els ous i la llet, i hi afegim dos cullerades de Mel de romaní Alemany. Ho barregem fins a tenir una massa homogènia.

4. Preescalfem la paella i li afegim un raig d’OOVE (o mantega). Amb un culleró hi aboquem una mica de la barreja i la deixem uns segons. Quan comencin a aparèixer bombolles a la massa girem el pancake i el deixem uns 30 o 40 segons més.

5. Repetim i els apilem en un plat.

6. Servim els pancakes amb un raig de Mel de romaní Alemany i amb les fruites que més ens agradin!

Pancakes amb mel de romaní Alemany

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña