Salmó a la taronja amb mel de taronger

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Receptes En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 102
Un plat ric en nutrients amb un toc dolç suau i lleugeres notes àcides

Ingredients

2 lloms de salmó

Mel de taronger Alemany

Suc espremut d'una taronja

Anet

Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE)

Sal i pebre

Preparació

1. Salpebrem els lloms de salmó i els daurem en una paella o planxa amb un raig d’OOVE.

2. Barregem el suc de taronja amb dos cullerades de Mel de taronger Alemany, l’anet i una mica de sal i pebre.

3. Aboquem la meitat de la barreja damunt del salmó i deixem que es redueixi una mica.

4. Girem els lloms i aboquem la resta de la barreja i deixem que es cogui fins que el salmó quedi caramel·litzat.

Salmó a la taronja amb mel de taronger Alemany

Recepta Salmó a la taronja amb mel de taronger Alemany

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña