Salmón a la naranja con miel de azahar

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Recetas En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 351
Un plato rico en nutrientes con un toque dulce suave y ligeras notas ácidas

Ingredientes

2 lomos de salmón

Miel de azahar Alemany

Zumo exprimido de una naranja

Eneldo

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

Sal y pimienta

Preparación

1. Salpimentamos los lomos de salmón y los doramos en una paella o plancha con un chorrito de AOVE.

2. Mezclamos el zumo de naranja con dos cucharadas de Miel de azahar Alemany, el eneldo y un poco de sal y pimienta.

3. Vertemos la mitad de la mezcla encima del salmón y dejamos que se reduzca un poco.

4. Giramos los lomos y vertemos el resto de la mezcla y dejamos que se cueza hasta que el salmón quede caramelizado.

Salmón a la naranja con miel de azahar Alemany

Receta salmón a la naranja con miel de azahar Alemany

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