Salmó a la taronja amb mel de taronger
Un plat ric en nutrients amb un toc dolç suau i lleugeres notes àcides
Ingredients
2 lloms de salmó
Suc espremut d'una taronja
Anet
Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE)
Sal i pebre
Preparació
1. Salpebrem els lloms de salmó i els daurem en una paella o planxa amb un raig d’OOVE.
2. Barregem el suc de taronja amb dos cullerades de Mel de taronger Alemany, l’anet i una mica de sal i pebre.
3. Aboquem la meitat de la barreja damunt del salmó i deixem que es redueixi una mica.
4. Girem els lloms i aboquem la resta de la barreja i deixem que es cogui fins que el salmó quedi caramel·litzat.
En la mateixa categoria
- Recepta Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda
- Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica
- Bol de iogurt amb civada, fruita i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta carpaccio de vedella amb sèsam torrat i vinagre de poma amb mel de lavanda
Relacionats per Etiquetes
- Recepta Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica
- Bol de iogurt amb civada, fruita i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta: Saltat de verdures amb salsa dolça de soja i mel
- Recepta Pastís de formatge amb mel de taronger Alemany