Amanida de tomàquet amb anxoves i mozzarella regada amb agredolç de moscatell amb mel de taronger
Senzilla però amb caràcter.
Ingredients
3 tomàquets grans per amanir
1 llauna d’anxoves
Un paquet de boles de mozzarella petites
Alfàbrega fresca
Olives negres
Agredolç de moscatell amb mel de taronger Alemany
Oli d’oliva verge extra (OOVE)
Preparació
1. Rentem i tallem els tomàquets a làmines i els emplatem.
2. Tallem les boles de mozzarella per la meitat i les repartim pel plat.
3. Hi afegim les anxoves, les olives negres i les fulles d’alfàbrega prèviament rentades.
4. Reguem amb OOVE i amb l’agredolç de moscatell amb Mel de taronger Alemany.
En la mateixa categoria
- Recepta Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda
- Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica
- Bol de iogurt amb civada, fruita i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta carpaccio de vedella amb sèsam torrat i vinagre de poma amb mel de lavanda