Broquetes de pollastre amb verdures, xampinyons i OliMel amb gingebre
Un plat principal amb ingredients de sempre i el toc Alemany del nostre Olimel amb Gingebre. ¡Saborós!
Ingredients
- 4 xampinyons
- 4 tomates cherry
- 1/2 ceba morada
- Mig carbassó
Preparació
1. Talleu el pit de pollastre en daus d’uns 2-3 cm de gruix i reserveu.
2. Talleu la ceba en daus petits i el carbassó en rodanxes d’1 cm d’ample i reserveu.
3. Talleu els xampinyons per la meitat i reserveu.
4. En unes broquetes, punxeu-hi les peces alternant-les entre si i col·loqueu als extrems el tomàquet i el xampinyó.
5. Escalfeu la planxa i tireu-hi un rajolí d’oli d’oliva.
6. Situeu les broquetes a la planxa i deixeu-les coure fins que la carn i la verdura quedin daurades (aneu-ho girant de tant en tant).
7. Un cop fetes, les retirem de la planxa i les servim.
8. Regueu les broquetes amb l’OliMel amb gingebre per sobre.
En la mateixa categoria
- Recepta Torrada d'alvocat, formatge fresc i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta Sushi amb vinagre de poma ecològic i mel de lavanda
- Recepta Galetes de xocolata amb mel ecològica
- Bol de iogurt amb civada, fruita i mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis
- Recepta carpaccio de vedella amb sèsam torrat i vinagre de poma amb mel de lavanda