Receta Helado de turrón y miel
Un postre refrescante que siempre apetece. Hoy te traemos esta fácil receta de helado de turrón con miel.
Ingredientes para a la receta
- Una tableta de turrón de Jijona Alemany
- 400 ml de leche
- 100 ml de nata líquida
- 2 huevos
- 60 ml de miel Alemany
Elaboración de la receta
Forma tradicional:
1. Se calienta a fuego suave con la leche y los huevos batidos y la miel, sin dejar que entre en ebullición.
2. Se añade el turrón y se pasa por la batidora.
3. Se deja enfriar.
4. Se vuelca en un contenedor y se pone en el congelador, sacándolo de vez en cuando para batir con movimientos circulares, para que no se hagan cristales de hielo.
5. Adornar al gusto.
Thermomix:
1. Trituramos todos los ingredientes a velocidad 5 durante 15 segundos.
2. Después programamos 10 minutos / 90º / vel. 3
3. Se deja enfriar y se pone en el frigorífico, para que esté bien frío antes de ponerlo en la heladera o en un congelador, si no se tiene una heladera.
4. Finalmente, cuando está bien frío, se pone a mantecar en la heladera y cuando el helado está cuajado, se pasa a un recipiente para guardarlo en el congelador.
5. Adornar al gusto.
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