Pollo asado al horno con miel ecológica Alemany

person Publicat per: ALEMANY 1879 list En: Recetas En: comment Comentaris: 0 favorite Golpejar: 2179
¡Sorprende a todo el mundo con este pollo tan tierno que se deshace en la boca!

Ingredientes

  • 1 pollo entero limpio
  • ½  limón
  • 6/7 dientes de ajo
  • 5 hojas de laurel
  • 30 cl. de vino tinto
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • Sal y pimienta

Preparación

1. Precalentamos el horno a 200° por arriba y abajo.

2. Limpiamos el pollo y lo salpimentamos por dentro, e introducimos los ajos, el laurel y el limón.

3. Con un pincel untamos con AOVE, sal y pimienta el exterior del pollo.

4. Lo ponemos en una bandeja y lo introducimos al horno (a media altura), bajando la temperatura a 150°. Una vez pasados 45 minutos lo giramos y lo volvemos a dejar 45 minutos más.

5. Mientras tanto mezclamos el vino con una cucharada sopera de miel ecológica Alemany.

6. Pasada la hora y media bañamos el pollo con la mezcla de vino y miel y lo dejamos 20 minutos más. De vez en cuando le volvemos a echar por encima el zumo que hay a la bandeja (unas tres veces).

7. Pasados los 20 minutos lo sacamos y emplatamos con el acompañamiento que prefiramos.

REceta Pollo asado al horno con miel ecológica Alemany

Mel ecològica de flors Alemany

Diumenge Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña